Pasirūpinkime, kad patirtis atlaikytų.
Pažvelgiame į vietą svečio ir veiklos vadovo akimis. Sustipriname koncepciją, maistą, aptarnavimą, detales, komandos pasitikėjimą ir nuoseklumą, kol didesnis matomumas dar neatnešė didesnio vertinimo.
Pripažinimas ir matomumas
Sukurkime tai, kas verta pripažinimo. Tada padėkime tinkamiems žmonėms tai pamatyti.
Vietoms, kurios pasirengusios žengti toliau nei vidiniai patobulinimai: siekti vertinamų sąrašų, apdovanojimų, stipresnio spaudos dėmesio, prasmingų partnerysčių ir „Michelin Guide“ dėmesio.
Nuo tikros vertės iki dėmesio
Matomumas turi atskleisti vietos tiesą, o ne ją pridengti.
Stipri pozicija prasideda nuo patirties, kuri verta dėmesio ir išlaiko kokybę tam dėmesiui atėjus.
Padarykime vertę suprantamą.
Randame tikrąją poziciją ir istoriją. Paruošiame kalbą, vaizdus, pagrindimą bei medžiagą, padedančią kitiems suprasti, kuo ši vieta svarbi.
Kurkime apgalvotą matomumą.
Atsirenkame aktualius gidus, apdovanojimus, redaktorius, partnerius ir kalendoriaus progas. Paruošiame kontaktavimą, paraiškas, vizitus ir tolesnį ryšį be dirbtinio ažiotažo.
Atvirai apie ribas
Pripažinimo garantuoti neįmanoma. Mūsų darbas – tikrai paruošti vietą, aiškiai atskleisti jos išskirtinumą ir nuosekliai būti ten, kur formuojasi rimtas dėmesys.
Tvarka svarbi
Viešumas ar stipri komunikacijos programa neišspręs silpnos struktūros.
Jeigu restoranas dar nepasiruošęs, pirmasis darbas gali būti visai ne PR. Tai gali būti meniu, serviso ritmas, vadovavimas, nuoseklumas, pasiruošimas arba tai, kaip koncepcija pasireiškia kasdieniuose sprendimuose.
Dėmesys turi ateiti tada, kai patirtis jau gali jį atlaikyti.
Jei pirmiausia reikia sustiprinti veikląJudėkime pirmyn sąžiningai